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Riesling
Buehl Vieilles Vignes 2015

Prix spécial Foire aux Vins 2020Vin au nez expressif du terroir et du cépage, d'une belle minéralité, avec une acidité droite et une finale arrondie par des sucres bien intégrés.
8,90 € TTC
TTC

2015

Vin blanc

75 cl

Indice de sucrosité

T° de service : entre 8° et 10°

Temps de conservation : 10 ans

Accords mets & vins pour ce Riesling Buehl Vieilles Vignes

Ce lieu-dit accompagnera les coquillages et crustacés, sushis et sashimis et fonctionnera bien avec la cuisine légèrement épicée ou plus fruitée. Pensez cuisine thaï ou indienne, des plats de viandes blanches ou de porc avec une sauce aux fruits (pêche, abricots, ananas ou pommes).

* Indice de sucrosité
Notre échelle de sucrosité est graduée de 1 à 6 :
1 pour un vin sec et 6 pour un vin liquoreux.

Comment conserver et déguster ce Riesling Buehl Vieilles Vignes ?

Conservation de ce Riesling Buehl Vieilles Vignes

Dans ce millésime, ce Riesling Buehl Vieilles Vignes a atteint une expression aromatique lui permettant d’être dégusté immédiatement.
Néanmoins il peut bien entendu encore être conservé, et s’améliorera encore.
Nous vous conseillons de le conserver couché, entre 10° et 15°.
La présence éventuelle d’un léger dépôt de tartre au fond de la bouteille est tout à fait normal et naturel, c’est même le signe d’une grande finesse.

Dégustation de ce Riesling Buehl Vieilles Vignes

Ce vin mérite d’être servi frais (voir description) mais pas glacé.
Notez que son bouquet et son élégance s’épanouissent dans des verres tulipes à long pied.
Son arôme s’exprimera d’autant mieux que les verres ne seront pas totalement remplis.
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles

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