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Nous ne commercialisons
que des millésimes que nous estimons prêts
à être consommés immédiatement

Faites-vous plaisir dès maintenant !

Une des spécificités de notre domaine est que nous commercialisons uniquement nos vins lorsque nous estimons qu’ils sont déjà prêts à être dégustés.

Bien entendu, vous pouvez tout à fait décider de laisser encore mûrir nos vins durant quelques années pour profiter du développement des arômes de terroir, ils n’en seront que meilleurs !
Nos Alsace Grand Cru peuvent facilement être conservés 15 ans.

Pourquoi ce choix ?

Aujourd'hui, peu de foyers disposent d’une cave ou d’un espace de stockage adéquats pour la conservation d’un produit aussi sensible qu’un grand vin.

Stocker du vin nécessite une installation qui répond à des critères bien précis pour assurer les conditions propices à une conservation et un vieillissement optimal :

  • Une bonne hygrométrie,
  • Un sol en terre battue,
  • Une température stable,
  • Pas de lumière,
  • Pas de courant d’air (nos bouchons sont en liège 100% naturel).
vins d'alsace à déguster immédiatement

Nous « oublions » nos vins pendant plusieurs années

Nous réalisons le travail de stockage pour vous.
Nous « oublions » un vin pendant plusieurs années dans des conditions de stockage optimales pour obtenir le plus d’expressions possibles au niveau du terroir et du cépage.
Nous conservons certaines bouteilles jusqu'à 6 ans dans nos caves avant de décider de les commercialiser, pour être certains de proposer des vins d'Alsace d’une grande qualité, qui vous marqueront à coup sûr.

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...et panachez-les comme vous le souhaitez

Frais de port offerts à partir de 24 bouteilles

5% de remise entre 48 et 57 bouteilles

10% de remise à partir de 60 bouteilles

Expédition 48h / Acheminement 2 à 3 jours

Seuls nos millésimes consommables immédiatement sont proposés à la vente

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