Pinot Noir
Purpura Fructus 2018

Éclatante robe rubis pourpre et nez évoquant la griotte mais aussi la cannelle et la barrique sans y avoir jamais séjourné, ce Pinot Noir puissant et charpenté révèle une structure harmonieuse et des tannins bien mûrs et fondus qui lui confèrent une belle longueur.

14,10 € TTC

2018

Vin rouge

75 cl

Indice de sucrosité

T° de service : entre 14° et 17°

Temps de conservation : 10 ans

Accords mets & vins pour ce Pinot Noir Purpura Fructus 2018

Il se livre à des préparations aromatiques par exemple un steak d'autruche sauce à l'orange et au porto ou un filet de biche et sa sauce aux airelles et quand l'heure vient à la gourmandise, il est apprécié sur des desserts peu sucrés au chocolat et ou des assiettes de fruits rouges.

* Indice de sucrosité
Notre échelle de sucrosité est graduée de 1 à 6 :
1 pour un vin sec et 6 pour un vin liquoreux.

Comment conserver et déguster ce Pinot Noir Purpura Fructus 2018 ?

Conservation de ce Pinot Noir Purpura Fructus 2018

Dans ce millésime 2018, ce Pinot Noir Purpura Fructus a atteint une expression aromatique lui permettant d’être consommé dès maintenant.
Néanmoins il peut bien entendu encore être conservé, et se bonifiera encore.
Nous vous conseillons de le conserver couché, entre 10° et 15°.
La présence éventuelle d’un léger dépôt de tartre au fond de la bouteille est tout à fait normal et naturel, c’est même le signe d’une grande finesse.

Dégustation de ce Pinot Noir Purpura Fructus 2018

Ce vin mérite d’être servi chambré (14/17°).
Notez que son bouquet et son élégance s’épanouissent dans des verres tulipes à long pied.
Son arôme s’exprimera d’autant mieux que les verres ne seront pas totalement remplis.

Les frais de port sont offerts à partir de 48 bouteilles

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