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Pinot Noir
St Georges 2015

Éclatante robe rubis pourpre et nez évoquant la griotte mais aussi la cannelle et la barrique sans y avoir jamais séjourné, ce Pinot Noir puissant et charpenté révèle une structure harmonieuse et des tannins bien mûrs et fondus qui lui confèrent une belle longueur.
13,50 € TTC
TTC

2015

Vin rouge

75 cl

Indice de sucrosité

T° de service : entre 10° et 13°

Temps de conservation : 10 ans

Accords mets & vins pour ce Pinot Noir St Georges 2015

Il se livre à des préparations aromatiques par exemple un steak d'autruche sauce à l'orange et au porto ou un filet de biche et sa sauce aux airelles et quand l'heure vient à la gourmandise, il est apprécié sur des desserts peu sucrés au chocolat et ou des assiettes de fruits rouges.

* Indice de sucrosité
Notre échelle de sucrosité est graduée de 1 à 6 :
1 pour un vin sec et 6 pour un vin liquoreux.

Comment conserver et déguster ce Pinot Noir St Georges 2015 ?

Conservation de ce Pinot Noir St Georges 2015

Dans ce millésime 2015, ce Pinot Noir St Georges a atteint une expression aromatique lui permettant d’être consommé dès maintenant.
Néanmoins il peut bien entendu encore être conservé, et se bonifiera encore.
Nous vous conseillons de le conserver couché, entre 10° et 15°.
La présence éventuelle d’un léger dépôt de tartre au fond de la bouteille est tout à fait normal et naturel, c’est même le signe d’une grande finesse.

Dégustation de ce Pinot Noir St Georges 2015

Ce vin mérite d’être servi frais (voir description) mais pas glacé.
Notez que son bouquet et son élégance s’épanouissent dans des verres tulipes à long pied.
Son arôme s’exprimera d’autant mieux que les verres ne seront pas totalement remplis.
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