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Riesling
Grand Cru Vendanges Tardives 50cl 2015

Une robe jaune d’or, des larmes de gras, des arômes et des saveurs mielleux et d’abricots compotées qualifient mon visuel, mes effluves. Grâce à mon acidité gourmande, ma belle minéralité, je déploie fraîcheur et harmonie.
13,50 € TTC
TTC

2015

Vin blanc

50 cl

Indice de sucrosité

T° de service : entre 8° et 10°

Temps de conservation : 15 ans et +

Accords mets & vins pour ce Riesling Grand Cru Vendanges Tardives

J’accompagne foie gras poêlé, risotto aux abricots, poularde aux agrumes, cuisine chinoise, soupe de fraise et compotée de rhubarbe, mousse glacée aux agrumes.

* Indice de sucrosité
Notre échelle de sucrosité est graduée de 1 à 6 :
1 pour un vin sec et 6 pour un vin liquoreux.

Comment conserver et déguster ce Riesling Grand Cru Vendanges Tardives

Conservation de ce Riesling Grand Cru Vendanges Tardives

Dans ce millésime 2015, ce Riesling Grand Cru Vendanges Tardives a atteint une expression aromatique lui permettant d’être consommé dès maintenant.
Néanmoins il peut bien entendu encore être conservé, et s’améliorera encore.
Nous vous conseillons de le conserver couché, entre 10° et 15°.
La présence éventuelle d’un léger dépôt de tartre au fond de la bouteille est tout à fait normal et naturel, c’est même le signe d’une grande finesse.

Dégustation de ce Riesling Grand Cru Vendanges Tardives

Ce vin mérite d’être servi frais (voir description) mais surtout pas glacé.
Notez que son bouquet et son élégance s’épanouissent dans des verres tulipes à long pied.
Son arôme s’exprimera d’autant mieux que les verres ne seront pas totalement remplis.
Les frais de port sont offerts à partir de 12 bouteilles

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