Gewurtztraminer

Arômes de pamplemousse, de zeste d’orange et de citron vert mais également d’abricot au nez et en bouche, attaque souple avec beaucoup de fraîcheur et une finale épicée, qualifient ce vin qui s’accordera avec les cuisines indiennes ou créoles, un tajine d’agneau aux abricots, un râble de lapin aux mirabelles, un fromage fort, une tarte aux Quetsches ou est à déguster tout seul, pour le plaisir.

Avec sa robe or claire, son gras, ses arômes de mandarine, ce vin, long en bouche est dominé par des arômes d’agrumes et de miel. Sa fraîcheur et sa vivacité vous séduiront avec des canapés au foie gras, à la terrine de chevreuil et au canard à l’orange et au miel. Il s’épanouira aussi bien avec un canard laqué et confit aux mangues, qu’avec des desserts à base d’agrumes ou de chocolat amer et oranges confites.

Après un nez intense aux arômes d’agrumes, sa bouche onctueuse et charnue, ses notes de fruits exotiques, il offre une expression aromatique exaltante et une fraîcheur exceptionnelle.

Avec son nez de fruité, sa bouche généreuse, ample et mielleuse, citronnée et poivrée, aux arômes de zeste d’orange, ce vin opulent flatte le palais. Il s’accordera avec les cuisines indiennes ou créoles, un tajine d’agneau aux abricots, un râble de lapin aux mirabelles, un fromage fort, mousse aux fruits parfumée à la menthe ou est à déguster tout seul, pour le plaisir.