Nos Vins d'Alsace "Traditions"

Nez et bouche aux arômes de citron et d’épices. Le Minéralis Vinum est un Riesling opulent, suave et harmonieux construit autour d’une belle vivacité atténuée par une petite douceur.

Vin jaune or, nez droit, brioché, en bouche il présente une structure riche. Vif et racé, adoucie par un très léger sucre résiduel, il est une alternative au Riesling ! Osez le proposer en apéritif, nature ou additionné d’une crème de fraises. Il accompagnera avec délicatesse, vos fruits de mer, vos plats de charcuteries, quiches et tartes flambées. Un incontournable de vos buffets.

Assemblage de quatre cépages : Pinot Blanc, Riesling, Muscat et Pinot Gris est marqué par les arômes fruités et floraux, la vivacité du Riesling qui le porte en bouche, le velouté et l’onctuosité du Pinot Gris qui lui donnent une finale soyeuse.

Brillant, au nez poire et vanille, en bouche il est porté par sa fraîcheur, une souplesse en fin de bouche, voici un vin de caractère.

Prix spécial Foire aux Vins 2020Vin sec, croquant et fruité, persistant et expressif. Ce Muscat est un merveilleux apéritif grâce à son fruité inimitable que l’on a l’impression de croquer dans le raisin.

Prix spécial Foire aux Vins 2020Sa fraîcheur et ses saveurs de vanille et de quetsches, en font un vin rond et gouleyant

Nez aux arômes de vanille et de biscuit mais également d’abricot, en bouche, notes d’orange attaque souple avec beaucoup de fraîcheur et une finale épicée, qualifient ce vin qui s’accordera avec les cuisines indiennes ou créoles, un tajine d’agneau aux abricots, un râble de lapin aux mirabelles, un fromage fort, une tarte aux quetsches ou est à déguster tout seul, pour le plaisir.

Prix spécial Foire aux Vins 2020Par sa teinte rose saumonée soutenue, son fruité aux arômes de griotte, sa légèreté et son équilibre, le Pinot Noir Rosé 2017, souple et gouleyant a toutes les qualités d'un vin rosé.